Décongélation préalable
Laissez décongeler le roulé de carré de porcelet dans son emballage plastique pendant 1 heure dans un récipient d'eau froide, ou pendant 12 heures au réfrigérateur.
Voici ce que l'on
a trouvé pour vous
en cuisine !
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Roulé de carré de porcelet - 2 à 3 parts
10,95€
9,95€
Boîte de 400 g -
Le kg
24,88€ -
Réf. : 87083
Découvrez notre roulé de carré de porcelet, issu de l'élevage français, tendre et savoureux. Parfait pour un repas en famille, facile à préparer.
Dénomination de vente : Produit surgelé. Carré de porcelet avec couenne désossé, roulé, traité en salaison, cuit
Côté cuisine
À réchauffer
Mode de préparation
Four à chaleur tournante
20 min
Préchauffez votre four à 240°C (TH8). Retirez le sachet et déposez le roulé de carré de porcelet dans un plat adapté. Effectuez un quadrillage sur la couenne à l'aide d'un couteau d'office. Badigeonnez la couenne avec un peu d'huile.
Enfournez à mi-hauteur et laissez réchauffer 20 à 25 minutes (25 à 30 minutes dans un four traditionnel).
L'idée du Chef
A mi-cuisson, badigeonnez la couenne de votre roulé de porcelet avec du miel à l'aide d'un pinceau pour une touche sucrée et une belle finition dorée.
Ingrédients
Carré de porcelet avec couenne (origine France) 90%, eau, sel
Conservation
24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 200 g | |
|---|---|---|
| Energie | 833 kJ 200 kcal |
1666 kJ 400 kcal |
| Matières grasses | 12 g | 24 g |
| > dont acides gras saturés | 4 g | 8 g |
| Glucides | 1 g | 2 g |
| > dont sucres | traces | traces |
| Fibres | 1 g | 2 g |
| Protéines | 21 g | 42 g |
| Sel | 0,59 g | 1,2 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
