Rôti de porc échine
Porc origine FRANCE Durée d’élevage GARANTIE 182 jours minimumet engagementBIEN-ÊTRE ANIMAL Alimentation GARANTIE 60% de céréales etissues de céréales

Rôti de porc échine - 5/7 parts

20,93€
Eligible aux titres restaurants
Le kg 14,95€ - Réf. : 92312

Dégustez une savoureuse viande de porc échine origine France. Accompagnez ce rôti d'une sauce ou d'une poêlée de légumes et des pommes de terre.

Côté cuisine

À cuire

Mode de préparation
Décongélation préalable
Décongélation préalable

Laissez décongeler le rôti de porc échine hors de son emballage plastique 15 à 18 heures au réfrigérateur.

Four à chaleur tournante
Four à chaleur tournante
1H50 à 2H

Préchauffez votre four à 180°C (Th 6). Déposez le rôti décongelé dans un plat adapté et assaisonnez. Enfournez à mi-hauteur et faites cuire 1 heure (1 heure 15 dans un four traditionnel). Ajoutez 4 cuillères à soupe d'eau puis continuez la cuisson pendant 50 à 60 minutes (1 heure 05 à 1 heure 15 en four traditionnel), en arrosant régulièrement.
A consommer cuit à cœur .

Autre mode de préparation
Cocotte 1H30

Déposez votre rôti décongelé et assaisonné dans la cocotte avec de la matière grasse. Colorez-le sur toutes les faces. Ajoutez votre garniture aromatique et laissez cuire à feu doux et à couvert pendant 1 heure 30.
A consommer cuit à cœur

L'idée du Chef

Pour la mise en oeuvre au four, ajoutez des oignons, des carottes et de l'ail à mi-cuisson dans le plat comme garniture.

Ingrédients

Rôti de porc échine (origine France)

Conservation

24 heures au réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 1000 g
Energie 769 kJ
184 kcal
7690 kJ
1840 kcal
Matières grasses 12 g 120 g
> dont acides gras saturés 5,2 g 52 g
Glucides traces 1 g
> dont sucres traces 1 g
Fibres traces traces
Protéines 19 g 190 g
Sel 0,16 g 1,6 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.