Brunoise de légumes
Légumes origineFRANCE

Brunoise de légumes - 6/7 parts

3,60€
Eligible aux titres restaurants
Sachet de 1 kg - Le kg 3,60€ - Réf. : 82709

Régalez-vous avec cette brunoise de légumes : un mélange varié de carottes, poireaux, navets, céleri-rave et oignons origine France coupés en petits cubes qui accompagnera parfaitement vos plats à base de viande ou de poisson pour une présentation soignée et colorée. Ce savoureux mélange peut également vous aider à la confection de papillote, ou pour farcir tomates et cœurs d'artichauts.

Côté cuisine

À cuire

Mode de préparation
Poêle
Poêle
5 à 8 min

Déposez la quantité souhaitée de légumes encore surgelés dans une poêle chaude avec de la matière grasse, et faites cuire sans couvrir pendant 5 à 8 minutes à feu vif. Remuez régulièrement.

L'idée du Chef

Utilisez la brunoise pour farcir une tomate ou un fond d'artichaut, pour accompagner une blanquette ou garnir une sauce pour poisson.

Ingrédients

Carotte 32% mini, Poireau  16% mini, Navet 12% mini, céleri -rave ( céleri) 12% mini, oignon 8% mini.
Légumes en cubes origine france

Conservation

Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 150 g
Energie 125 kJ
30 kcal
188 kJ
45 kcal
Matières grasses traces traces
> dont acides gras saturés traces traces
Glucides 4,4 g 6,6 g
> dont sucres 3,6 g 5,4 g
Fibres 2,8 g 4,2 g
Protéines 1 g 1,5 g
Sel 0,07 g 0,1 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.