Poêle
3 à 6 minutes
Déposez la quantité souhaitée de brunoise encore surgelée dans une poêle chaude avec de la matière grasse, et faites cuire 3 à 6 minutes à feu moyen. Remuez régulièrement.
Voici ce que l'on
a trouvé pour vous
en cuisine !
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Brunoise de choux-fleurs - 4 parts
1,95€
Sachet de 600 g - Le kg 3,25€ - Réf. : 82811
Des choux-fleurs origine France qui vont mettre du peps dans vos assiettes. Coupés en petits dès, ces choux-fleurs sous forme de riz sont à déguster au quotidien ou à cuisiner en risotto pour un repas gourmand et inédit ! il n'y a pas meilleure façon de déguster du chou-fleur !
Dénomination de vente : Axe floral de choux-fleurs coupés en petits dès surgelés
Côté cuisine
À cuire
Mode de préparation
L'idée du Chef
Risotto de choux fleur :
Dans une poêle chaude, faire fondre une noisette de beurre et y faire revenir une demi échalote, ajouter le chou-fleur et bien remuer.
Déglacer avec 5 cl de vin blanc, laisser réduire, ajouter 20 cl de bouillon de légumes chaud. Bien mélanger et laisser le bouillon réduire.
Ajouter 10 cl de crème liquide puis le parmesan et rectifier l'assaisonnement.
Ingrédients
Petits dés de choux-fleursorigine France
Conservation
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 150 g | |
|---|---|---|
| Energie | 91 kJ 22 kcal |
136 kJ 33 kcal |
| Matières grasses | traces | traces |
| > dont acides gras saturés | traces | traces |
| Glucides | 2,3 g | 3,4 g |
| > dont sucres | 1,4 g | 2,1 g |
| Fibres | 2 g | 3 g |
| Protéines | 1,6 g | 2,4 g |
| Sel | 0,03 g | 0,04 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
