Un plat savoureux et réconfortant, inspiré de la cuisine traditionnelle française : boudin blanc aux morilles (porc origine France), sauce onctueuse aux brisures de morilles, et écrasé de pommes de terre à la crème fraîche française.
Une recette généreuse, pleine de goût, prête en quelques minutes.
Dénomination de vente : Produit surgelé. Ecrasé de pommes de terre (51,4%), boudin blanc supérieur aux morilles dans une sauce (20%) aux morilles
Sortez la barquette de son étui et ôtez le film plastique. Placez la barquette encore surgelée au micro-ondes et faites réchauffer, à couvert, 6 minutes à 6 minutes 30 à 900W. Laissez reposer 2 à 3 minutes avant de déguster.
Pomme de terre (origine France) 41,5%, boudin blanc supérieur aux morilles 28,5% (viande de porc (origine France) 8,1%, gorge de porc (origine France) 8,1%, lait demi-écrémé (lait), brisure de morilles 1,6%, œuf de poules élevées en plein air (oeufs), fécule de pomme de terre, Porto dénaturé (Porto, sel), échalote, poireau, carotte, sel, poivre blanc, ail, thym, boyau naturel de porc), lait demi-écrémé (lait), fond blanc de volaille (eau, carcasse de volaille, carotte, oignon, poireau, sel, poivre noir, clou de girofle), eau, crème fraîche (lait) (origine France) 4,4%, beurre doux (lait), brisure de morilles 1,4%, Muscadet AOC*, échalote, sel, farine de blé (gluten (blé)), Vermouth dénaturé (Vermouth Noilly Prat®, sel, arôme naturel de poivre), persil, amidon, cerfeuil, beurre concentré (lait), jus de citron, poivre blanc, curcuma, muscade, piment fort
* Appellation d'origine contrôlée
Présence éventuelle de céleri, crustacés, poisson, mollusques, moutarde, sésame, soja, fruits à coque
24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
| Pour 100 g | Par portion de 350 g | |
|---|---|---|
| Energie | 617 kJ 148 kcal |
2160 kJ 518 kcal |
| Matières grasses | 9,8 g | 34 g |
| > dont acides gras saturés | 5,5 g | 19 g |
| Glucides | 9,1 g | 32 g |
| > dont sucres | 0,6 g | 2,1 g |
| Fibres | 1,4 g | 4,9 g |
| Protéines | 5,2 g | 18 g |
| Sel | 0,7 g | 2,4 g |
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