Des feuilletés individuels pur beurre aux escargots de Bourgogne*, garnis d’une sauce crémée aux émincés de poireaux et Cognac Fine Champagne.
Dénomination de vente : Produit surgelé. 2 feuilletés : pâte feuilletée crue garnie d'une préparation à base de chairs d'escargots (Helix pomatia) cuisinées dans une sauce Cognac fine Champagne
*Helix pomatia
Préchauffez votre four à 210°C (Th 7).
Retirez le film protecteur et déposez les feuilletés encore surgelés sur une plaque recouverte d’un papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 20 à 25 minutes (22 à 27 minutes dans un four traditionnel).
Vous pouvez accompagnez vos feuilletés d’une salade d’endive aux poires et cerneaux de noix assaisonné d'une vinaigrette au miel et à l’huile de noix.
Pate feuilletée 53,3% (farine de blé (gluten (blé)) (origine France) 25%, beurre (lait) 16%, eau, œuf de poules élevées en plein air (oeufs), sel), chair d'escargot cuite 14% (escargot de Bourgogne Helix pomatia (mollusques), sel, épices, plantes aromatiques (céleri)), crème fraîche épaisse (lait) (origine France) 12,6%, poireau, eau, beurre (lait) 2,4%, oignon, farine de blé (gluten (blé)) (origine France) 1,7%, Cognac Fine Champagne modifié 1,2% (Cognac Fine Champagne, sel, arôme naturel de poivre, colorant : caramel ordinaire), lait en poudre (lait), sel, amidon transformé, persil, ail, poivre blanc
Présence éventuelle de crustacés, poisson, moutarde, fruits à coque, sulfites
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
| Pour 100 g | Par portion de 150 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1239 kJ 298 kcal |
1858 kJ 447 kcal |
| Matières grasses | 21 g | 31 g |
| > dont acides gras saturés | 14 g | 21 g |
| Glucides | 20 g | 30 g |
| > dont sucres | 2,6 g | 3,9 g |
| Fibres | 2,2 g | 3,3 g |
| Protéines | 6,6 g | 9,9 g |
| Sel | 0,87 g | 1,3 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
