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Découvrez notre coquille Label Rouge ! Une noix de Saint-Jacques* origine France tendre et moelleuse, dans une sauce au Muscadet AOP** et oignons de Roscoff AOP** qui l'accompagne à la perfection. Que la fête commence !
Dénomination de vente : 1 coquille Saint-Jacques*, sauce au Muscadet et aux oignons de Roscoff
*Pecten maximus, origine France
**Appellation d'Origine Protégée
Label Rouge : Signe officiel de qualité qui désigne des produits qui, par leurs conditions de production ou de fabrication, ont un niveau de qualité supérieur. Chaque étape de la production à la commercialisation est contrôlé par un organisme certificateur agréé par l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO).
Préchauffez votre four à 210°C (Th 7). Placez du papier aluminium froissé sur une plaque et calez-y la coquille encore surgelée. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 25 minutes environ (30 minutes environ dans un four traditionnel).
Noix de Saint-Jacques* (mollusques) 40%, eau, crème fraîche liquide (lait) (origine France) 13,7%, Muscadet AOP** (sulfites) 6,5%, champignon de Paris cuit, oignon de Roscoff AOP** 5,6%, farine de blé (gluten (blé)), beurre (lait), amidon, lait entier en poudre (lait), chapelure (farine de blé (gluten (blé)), levure de boulangerie, sel), fumet de poisson (eau, arêtes de poisson (poisson), oignon de Roscoff AOP**, tomate, barbe de Saint-Jacques (mollusques), fenouil, champignon de Paris, poireau, beurre (lait), carotte, sel), Cognac, sel, ail en poudre, persil, poivre blanc
*Pecten Maximus origine France
**Appellation d'Origine Protégée
Présence éventuelle de céleri, crustacés, oeuf, moutarde, sésame, soja, fruits à coque
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
| Pour 100 g | Par portion de 110 g | |
|---|---|---|
| Energie | 529 kJ 126 kcal |
582 kJ 139 kcal |
| Matières grasses | 6,4 g | 7 g |
| > dont acides gras saturés | 4,2 g | 4,6 g |
| Glucides | 8,1 g | 8,9 g |
| > dont sucres | 1,6 g | 1,8 g |
| Fibres | traces | traces |
| Protéines | 9,1 g | 10 g |
| Sel | 0,66 g | 0,73 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
